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ボワロン クーリー エグゾティック/マンゴ&パッションフルーツのミックスピュレ 500g

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ボワロン クーリー エグゾティック/マンゴ&パッションフルーツのミックスピュレ 500g[321091]
  • [商品番号:321091]
  • boiron
    ボワロン クーリー エグゾティック/マンゴ&パッションフルーツのミックスピュレ 500g
  • ユニット:500g/本
  • ケース:12本
  • 原産国:フランス
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\1,580(税込)
  • フルーツ加工品/フルーツピューレ
冷凍
    注文単位と個数

ボワロン クーリー エグゾティック/マンゴ&パッションフルーツのミックスピュレ 500gの特徴


COULIS DE FRUITS MANGUE&PASSION


仕様

・増粘剤やゲル化剤を使用せず、フルーツに糖分を加えることで滑らかでとろみのある状態に仕上げています。糖度が高く、にじみにくいので、デセールプレートのデコレーションにもご利用いただけます。

メーカー・生産者など

les vergers boironレ ヴェルジェ ボワロン

・冷凍フルーツメーカーであるボワロン社が一番大切にしていることは「フルーツ本来の風味や色合いを損なわないこと」です。世界各地を飛び回ってその先々で最高のフルーツを仕入れ、フランスのローヌ地方ヴァランスにある自社工場にてピューレやクーリーなどの冷凍製品に加工します。自然の産物であるフルーツの味わいを一定の品質に保つノウハウが、多くのトップシェフが採用する所以となっています。


Certification ISO14001
les vergers boiron〜フルーツのスペシャリスト「レ ヴェルジェ ボワロン」


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