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マンステール エルミタージュ A.O.C. 200g

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マンステール エルミタージュ A.O.C. 200g[611027]
  • [商品番号:611027]
  • Munster
    マンステール エルミタージュ A.O.C. 200g
  • ユニット:200g/個
  • ケース:
  • 原産国:フランス アルザス地方
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\1,944(税込)
  • 農産品/チーズ(フランス)
冷蔵
    注文単位と個数

マンステール エルミタージュ A.O.C. 200ggの特徴


ウォッシュタイプのチーズ


仕様

・1,000年以上昔にマンステールという同名の修道院で誕生したウォッシュタイプのチーズ。 わずかに縞模様のあるしっとりした皮は黄色からオレンジがかった赤に変化し、個性的なにおいを放ちます。中はソフトで口あたり良く、味わいはバランスがとれています。
・アルザスを代表するマンステールにはアルザスのリースリングやゲヴルツトラミネール、赤はピノノワールがお勧めです。


ご注意ください!

・春から夏に向けて、表面がピンクから赤色に見えることがあります。これは、もともとチーズに含まれる赤色酵母が活発になるためであり、特にウォッシュタイプに見られる現象ですが、味や人体への悪影響はありませんのでご安心ください。


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