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ヴィスマラ アルティジャーノ プロシュットスライス(セパレートシート付き) ガス充填パック 200g

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ヴィスマラ アルティジャーノ プロシュットスライス(セパレートシート付き) ガス充填パック 200g[130009]
  • [商品番号:130009]
  • Vismara
    ヴィスマラ アルティジャーノ プロシュットスライス(セパレートシート付き) ガス充填パック 200g
  • ユニット:200g(約14枚)/パック
  • ケース:
  • 原産国:イタリア
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\1,210(税込)
  • 畜肉類/生ハム
冷蔵
    注文単位と個数

ヴィスマラ アルティジャーノ プロシュットスライス(セパレートシート付き) ガス充填パック 200g


PROSCIUTTO CRUDO ARTIGIANO 12MESI PRE-SLICED


仕様

・パルマ近郊のレジニャーノ デ バーニ地方特産。パルマ産と同様の製法で12ヶ月熟成したプロシュットを圧縮してレンガ状のブロックに成形。このマトネラタイプを電動スライサーでスライスし、1枚ずつ丁寧にセパレートシートを挟み、鮮度を保つためのガスを充填してパッキングした商品です。


メーカー・生産者など

FERRARINIフェラリーニ

・イタリアを代表する無添加ハムの製造メーカーとして、その名を広く知らしめているフェラリーニ社。熟練した職人の経験を活かしながらも、最新のコンピューター技術を駆使する徹底的な品質管理体制は、イタリア国内外からも高い評価を受け、1989年には、品質管理システム認定機関として世界的にも権威のある『CSQA』と『IQ−NET』より優秀企業としての認定を取得。2000年には、イタリアの豚肉加工専門メーカーとして名を馳せていたヴィスマラ社をグループ傘下に入れ、名実ともにイタリアを代表する無添加ハム・食肉加工食品のリーディングカンパニーに成長しました。


FERRARINI〜フェラリーニ


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