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ピュイ産 ランティーユ ベール 500g

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ピュイ産 ランティーユ ベール 500g[330004]
  • [商品番号:330004]
  • Lentilles Vertes
    ピュイ産 ランティーユ ベール 500g
  • ユニット:500g/パック
  • ケース:
  • 原産国:フランス
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\985(税込)
  • 農産品/野菜(乾燥・缶詰)
常温
    注文単位と個数

ピュイ産 ランティーユ ベールの特徴


乾燥グリーンレンズ豆


仕様

・レンズ豆は紀元前より西アジアから地中海地域で生産されていました。代表的な品種のひとつである緑レンズ豆は、フランス・オーヴェルニュ地方オート・ロワール県で伝統的に栽培・収穫されています。この地域の火山土壌と気候がレンズ豆生産には好条件で、ミネラル・鉄分を多く含み、味も香りも繊細で大変優れています。外皮は薄く、短時間で火が通りやすいため、調理に大変便利で、肉との煮込み、付け合わせに、また冷製・温製のサラダやポタージュに最適です。

【COPCEL~ル・ピュイ穀物・緑レンズ豆生協協同組合】
・1935年、ル・ピュイ産緑レンズ豆は、他のレンズ豆と区別するために原産地呼称を得ます。その2年後にはル・ピュイ産の緑レンズ豆の生産者たちが農業組合を結成。1977年には、ル・ピュイ穀物・緑レンズ豆生産者協同組合(COPCEL)と改名しました。さらに同年には、組合の緑レンズ豆を販売するために子会社を創設します。1996年に乾燥野菜としては初めてAOCを取得。ル・ピュイ産緑レンズ豆は、昔からの変わらぬ品質で作り続けられています。

 
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