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ルージェフィレ(皮付き・小骨取り) 60/80

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ルージェフィレ(皮付き・小骨取り) 60/80[200060]
  • [商品番号:200060]

  • ルージェフィレ(皮付き・小骨取り) 60/80
  • ユニット:1kg(約60〜80g/枚)/パック
  • ケース:10パック
  • 原産国:インドネシア、タイランド等
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\2,770(税込)
  • 水産品/魚類(サーモン等)
冷凍
    注文単位と個数

ルージェフィレ(皮付き・小骨取り) 60/80の特徴


たかさごひめじ(ヒメジ)の半身


仕様

・ルージェ(ひめじ)は皮目の赤い白身魚で、フレンチでは魚料理の定番素材です。加熱すると香ばしい特徴のある皮と、しっかりとした味わいと身質を有する白身。フレンチにとどまらず、和洋中を選びません。ソテー、唐揚げ、煮つけ、天ぷら、蒸し物、エスカベッシュなど幅広くご利用いただけます。


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