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ボルド ドライセップ スペシャル デラックス 500g

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ボルド ドライセップ スペシャル デラックス 500g[340197]
  • [商品番号:340197]
  • BORDE
    ボルド ドライセップ スペシャル デラックス 500g
  • ユニット:500g/パック
  • ケース:設定なし
  • 原産国:フランス
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\10,230(税込)
  • 農産品/輸入きのこ
常温
    注文単位と個数

ボルド ドライセップ スペシャル デラックス 500gの特徴


CEPES LUXE SECHES


仕様

・ボルド社の厳しい基準により、大きいスライスで、新しくて、質の高いポルチーニから生産される「A」グレードのドライセップをデラックス(Cepes deluxe)としており、最高級商品です。
一方、エキストラは質もいいですが、「B」グレード。鮮度のよいポルチーニを原料に使用しますが、小さいく、色合いが暗めです。

メーカー・生産者など

Bordeボルデ

・ロゼール県とオート=ロワール県の間、ジェヴォーダンは高台に位置し、マッシュルームの産地として有名です。マッシュルームは、ヒースと森におおわれた山の地域に多く生えており、地元でたくさん消費されています。キノコは、食生活の一環として、木と藪の生い茂るこの土地に、昔から代々受け継がれてきました。ボルデは、1920年にこの土地に根を下ろし、一世紀近く、木から採るマッシュルームの世界で第一人者になりました。蓄積されたノウハウを駆使し、厳格な基準にのっとって、様々な品種の高品質のマッシュルームを厳選し、詰め、乾燥したのち殺菌や冷凍を行っています。



Borde〜ボルデ

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