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オーストラリアン クロコダイル ボンレスミート 約700g

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オーストラリアン クロコダイル ボンレスミート 約700g[113040]
  • [商品番号:113040]
  • AUSTRALIAN CROCODILE TRADERS
    オーストラリアン クロコダイル ボンレスミート 約700g
  • ユニット:約700〜900g/pk
  • ケース:18パック
  • 原産国:オーストラリア
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\2,550(税込)
  • 畜肉類/馬・兎・駝鳥・ルーミート
冷凍
    注文単位と個数

オーストラリアン クロコダイル ボンレスミート 約700gの特徴


BONELESS AUSTRALIAN CROCODILE


仕様

・ワニ肉はジューシーで、独特の素晴らしい風味のある肉です。ボンレスミートは、お腹・胸・肩肉のミックスで、骨を全て取り除いてあるため非常に使いやすくロスの少ない人気の部位です。オーストラリアの生育に適した美しい環境で養殖したワニ肉は、ジューシーでやわらかい若鶏のような味わいで、低脂肪・低カロリー・高たんぱくで、上質のコラーゲンが含まれております。

エシカルで安全な食材

・オーストラリアの食用海水ワニ(C porosus)は、1974年にワシントンで定められた自然動植物絶滅種の輸出入に関する国際会議(CITES)の基準に則り、オーストラリア国内で養殖、管理されています。
ワニ肉の利用は、環境を破壊せずに、現状を維持したまま永久的に継続できる絶滅種の利用法としての見本として見直されています。人口密度の極めて低い広大な国土をもつオーストラリアには、ワニの生育に適した美しい環境がそろっています。ワニたちは、自由に動き回れる環境の中で、薬品などを使用せず育てられるため、動物保護、保存管理、肉の衛生、すべての面において最適だと言えます。


ワニのフリット

メーカー・生産者など

AUSTRALIAN CROCODILE TRADERSオーストラリアンミートトレーダー



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