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ルステンベルガー スイス グリュイエール A.O.C. セレクション 約9か月以上熟成 キングブロック

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ルステンベルガー スイス グリュイエール A.O.C. セレクション 約9か月以上熟成 キングブロック[611167]
  • [商品番号:611167]
  • Gruyere
    ルステンベルガー スイス グリュイエール A.O.C. セレクション 約9か月以上熟成 キングブロック
  • ユニット:約1.8〜3.0kg/パック
  • ケース:
  • 原産国:スイス
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\15,650(税込)
  • 農産品/チーズ(イタリア・その他)
冷蔵
    注文単位と個数

ルステンベルガー スイス グリュイエール A.O.C. セレクション 約9か月以上熟成 キングブロックの特徴


LE GRUYERE AOC Selection Switzerland kings blocks


仕様

・グリエールは、繊細な塩の結晶と合わさった熟したテイスト、フルーティーな印象、ローストしたヘーゼルナッツやカシューナッツを思わせる芳ばしい香りなど、他にはない特徴を有するスイスを代表するチーズです。グリエールの歴史は西スイスのグリュイエール地域にあるルージュモント修道院の修道士が周囲のアルプスを耕作し始めた1115年にさかのぼることができます。このように歴史が古く愛されるグリエールは、スイスチーズでも最も影響力があり重要であり、もちろん現地で作られるさまざまなチーズの中でもスイス人のお気に入りNo1です。グリエールチーズの高い品質は、AOPで守られた伝統製法によるものです。純粋な天然の原料が使用され、昔ながらの銅のポットでプロセスされ、伝統的な方法で熟成されます。その結果で生まれるのが、きめが細かくざらざらとした粒上の組織、不鮮明な茶色がかった表皮、そしてナッティーでコクのある風味のグリュイエールです。


Lustenberger by Le SUPERBE〜ルステンベルガー

メーカー・生産者など

Lustenbergerルステンベルガー

・本場スイスのラクレットの歴史は12世紀に遡ります。ルステンベルガー社では、その伝統と歴史を守り受け継ぎ、本場スイスの名に恥じない質の高いラクレットを150年以に渡って作り続けています。


Lustenberger by Le SUPERBE〜ルステンベルガー


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