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フレッシュ フィレ ド カナール シャラン エトフェ

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フレッシュ フィレ ド カナール シャラン エトフェ[120011]
  • [商品番号:120011]
  • SOULARD〜スーラール
    フレッシュ フィレ ド カナール シャラン エトフェ
  • ユニット:約250〜300g/枚
  • ケース:16枚
  • 原産国:フランス ヴァンデ地方
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\2,247(税込)
  • 畜肉類/鳥類(鴨肉)
冷蔵
  • 注文単位と個数
  • 在庫0個 個 入荷待ち


フレッシュ フィレ ド カナール シャラン エトフェの特徴




仕様

・当商品は、基本的にご予約が必要です。
受注締切日:毎週月曜日 午後5:00 → 出荷予定日:翌週火曜日
受注締切日:毎週木曜日 午後5:00 → 出荷予定日:翌週金曜日
※基本的にご予約が必要ですが、お急ぎの場合には在庫をお問い合わせください。

・シャラン北部15〜30kmに位置する、ヴァンデ県沿岸地域の湿地に生息する鴨。
生産量は少なく、伝統的な飼育法で専門の職人による手作りの飼料が与えられます。
Canard カナール(雄)…8週齢

【スーラール】・鴨の生産地として世界的に最も有名な、フランス西部大西洋岸・ヴァンデ地方の中心にスーラール社はあります。1930年代に創業し、現在では鴨に関してはフランスにおいてトップメーカーのひとつ。モットーである“品質重視”の精神は、孵化場からカットした鴨の包装に至るまで、生産過程のあらゆる段階で生かされています。また、売上の60%は輸出によるもので、海外でも彼らの商品は高い評価を受けています



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