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十勝産生乳100%使用 ラクレット ハーフカット

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十勝産生乳100%使用 ラクレット ハーフカット[611350]
  • [商品番号:611350]
  • 花畑牧場
    十勝産生乳100%使用 ラクレット ハーフカット
  • ユニット:約2.3kg/パック
  • ケース:4パック
  • 原産国:北海道 十勝
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\9,980(税込)
  • 農産品/チーズ(イタリア・その他)
冷蔵
  • 注文単位と個数
  • 在庫0個 個 入荷待ち

十勝産生乳100%使用 ラクレット ハーフカットの特徴



仕様

・十勝産生乳100%使用のコク深くクリーミーな味わいのラクレット。職人が一つ一つ丹念に3ヶ月以上熟成しました。本場スイスのラクレットに比べ加熱時に発生する独特のキツイ臭いが穏やかなので、溶かして食べるチーズとしてのパフォーマンスでは大変重宝します。また、ソース・焼き商材としても効力発揮、幅広い料理に活躍。コクと風味が料理のパフォーマンスをより一層引き立てます。


花畑牧場 十勝産生乳100%使用 ラクレット

ラクレットのおいしい食べ方

<ジャガイモとの相性は至高> ・何といっても、ラクレットにあうのは、ジャガイモ。ジャガイモにラクレットをかけてそのまま召し上がっても、おいしいですし、塩・胡椒で調整して頂いてもOK!ビックリするほど相性が良いです。その他、温野菜と組み合わせて、お肉との相性も侮れません。
<ラクレット フォンデュ> ・ラクレットを使用した、フォンデュ。説明の必要が無い!といってもいいぐらいの定番。ハイジが食べていたラクレットをココットなどの中で温めて溶かし、ソーセージやジャガイモ、温野菜などをつけて食べればいう事無しです。
<ラクレット ピザ> ・ラクレットを贅沢に使用したピザ。職人が一品一品こだわり続け、3ヶ月熟成させたラクレットを贅沢に使用することによりコクのある美味しいピザとなります。野菜との相性もいいので、ピザに使用される素材の良さを驚くほど引き出してくれます。 <ラクレット ハンバーグ> ・アツアツのハンバーグにラクレットをかけます。余熱でも溶けていきますが、オーブンやレンジで軽く温めて頂いても、すぐに溶けラクレットが表面に広がります。溶けたラクレットがハンバーグに広がって見た目にも美味しい贅沢で特別なハンバーグとなります。

メディア露出が増え、注目度抜群の食材

・昨今、メディアでもラクレットチーズが非常に注目を浴びており、一般層にも認知され始めました。食べ方提案は、シンプルに野菜にかけて食べたり、溶かして色々な料理に使用したりと幅広いメニューで提案されています。ラクレットオーブンでのパフォーマンスの魅力も紹介、まさに『目で食べる!』王道です、季節問わず御提案が可能と思われます。



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