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ペルシュロン ランスビネガー(旧シャンパンビネガー) 500ml

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ペルシュロン ランスビネガー(旧シャンパンビネガー) 500ml[403091]
  • [商品番号:403091]
  • Percheron
    ペルシュロン ランスビネガー(旧シャンパンビネガー) 500ml
  • ユニット:500ml/瓶
  • ケース:
  • 原産国:フランス
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\980(税込)
  • 調味料/ビネガー・バルサミコ
常温
    注文単位と個数

ペルシュロン シャンパンビネガーの特徴

シャンパーニュ地方アルデンヌ県のシャンパンを酢酸発酵させ、樽に詰め5年間熟成させたビネガー



【仕様】
シャンパーニュ地方アルデンヌ県のシャンパンを酢酸発酵させ、樽に詰め5年間熟成させました。
金色がかった黄色と、すっきりとしたさわやかな酸味が印象的です。
白身魚や鶏肉料理のソースなどに。
【ペルシュロン】
フランス・ベルシー近郊で1927年創業。以来、原料の厳選から最終的な精製段階まで、職人によって丹念にビネガー作りが続けられています。ペルシュロンのプレステージビネガーはフランス大統領官邸をはじめ、一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。1989年には国際食品品質セレクションで最優秀賞の栄誉に輝きました。1999年よりシャンパーニュの老舗ビネガーメーカー、シャルボノー・ブラバン社グループのメンバーです。

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