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半焼成冷凍パン ミニョン 45g

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半焼成冷凍パン ミニョン 45g[302546]
  • [商品番号:302546]
  • PANAVI~パナビ リュースティックシリーズ
    半焼成冷凍パン ミニョン 45g
  • ユニット:50g/個
  • ケース:約80個
  • 原産国:フランス
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\4,530(税込)
  • 農産品/業務用パン・ケーキ
冷凍
    注文単位と個数
  • 在庫0個

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石窯半焼成冷凍パン パナビ ミニョン リュースティック 45gの特徴


半焼成冷凍パン


仕様

・サイズ:約12×6cm
・バゲット生地を食べやすいサイズと形にしました。石窯焼成ならではのクラストの食感が特徴です。どんな料理にも相性抜群です。

石窯半焼成冷凍パン

・高温の石窯オーブンで焼き上げた香りと風味が楽しめる本格ブレッド。7割程度焼成後冷凍しているので、短時間焼成するだけで焼きたてのおいしさをお楽しみいただけます。

オペレーション

・冷凍のまま天板に並べ、室温(20℃)にて約15分程度解凍、予め予熱した200℃前後のオーブンで約8分加熱してお召し上がりください。

リュースティックシリーズ

『昔ながらのパンを食べたい』という声によって生まれたパナビのリュースティックシリーズ。
パン本来の発酵力を利用した中種法は、生地に程よい酸味を与え、不均一な気泡を生じさせます。
その生地を伝統の石釜で焼成することにより、香ばしい皮が出来、生地をしっとりと新鮮な状態に保ちます。

メーカー・生産者など

PANAVIパナビ



PANAVI〜パナビ

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