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パートブリック 200g袋(10枚入)

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パートブリック 200g袋(10枚入)[304022]
  • [商品番号:304022]
  • Feuilles de Brick
    パートブリック 200g袋(10枚入)
  • ユニット:200g(10枚入)/袋
  • ケース:
  • 原産国:フランス
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\720(税込)
  • 農産品/キッシュ・パイ生地
冷凍
    注文単位と個数

パートブリックの特徴

小麦粉を主原料にして作られる、極めて薄い生地


【仕様】
・溶かした原料を、熱した鉄板の上にクレープ状に伸ばし、手作りで1枚ずつ焼いた生地です。油脂を含んでいる為、多少弾力があります。食材を包みこんで焼いたり煮たり、また層にして重ねたりして使用できます。
・ブリックとは、チュニジアの名物料理。生地に様々な食材をのせ、卵を落とし、包みこんで油で揚げた料理です。

【サイズ】
円形 直径:30cm、厚さ:0.8〜1.0mm

【原材料】
小麦粉 67%、植物油 1%、塩 2%、水 31%

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