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生食用 北寄(ホッキ)貝 Mサイズ 1kg

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生食用 北寄(ホッキ)貝 Mサイズ 1kg[202139]
  • [商品番号:202139]
  • ゴダック 金ラベル
    生食用 北寄(ホッキ)貝 Mサイズ 1kg
  • ユニット:1kg(約51〜60粒)/パック
  • ケース:10パック
  • 原産国:カナダ
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\3,490(税込)
  • 水産品/貝類(牡蠣・ツブ貝等)
冷凍
    注文単位と個数

生食用 北寄(ホッキ)貝 Mサイズ 1kgの特徴


北寄貝のむき身(ブランチ処理済)


仕様

・軽くブランチング(湯煎)していますので赤と白のコントラストが美しく、解凍後そのままお召し上がりいただけます。
・カナダの汚染のない安全な海で漁獲し、活原貝を加工しすぐに急速冷凍していますので鮮度が違います。
・凍結は、トンネルフリーザーで急速バラ凍結。一粒ずつ取り出せますので必要な分だけ使えます。
・コンピューター選別機でサイズ選別しておりますので、サイズ揃いが抜群です。

【用途】
・解凍して、そのまま召し上がれますので、スライスすればお刺身、お寿司のネタにご利用いただけます。
・細身に切り、海草などと一緒にシーフードサラダにすると赤と白のコントラストの彩りがきれいです。
・白髪ねぎ、ごま油、それにラー油や七味唐辛子を入れて北寄貝と和えると簡単な中華風サラダの出来上がりです。
・キュウリなどとあわせて、さっぱり酢の物が手軽にできます。




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