ようこそ ゲスト様 | ログイン | 会員登録 | パスワード再発行 |
購入合計額:0円

リキッド凍結 カワハギフィレ(皮なし・小骨取り) 200/300

戻る
リキッド凍結 カワハギフィレ(皮なし・小骨取り) 200/300[200007]
  • [商品番号:200007]
  • INTERCREST~インタークレスト
    リキッド凍結 カワハギフィレ(皮なし・小骨取り) 200/300
  • ユニット:約200〜300g/枚
  • ケース:5kg×2合
  • 原産国:ベトナム
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\710(税込)
  • 水産品/魚類(サーモン等)
冷凍
  • 注文単位と個数
  • 在庫0個 個 入荷待ち


リキッド凍結 カワハギフィレ(皮なし・小骨取り) 200/300の特徴



仕様

・鮮度の高いカワハギを3枚に下ろし、フィレをスキンレスにした商品。さらに、凍結は特殊なハイパーリキッドを採用している為、解凍時のドリップが最小限で、しっとりとした身質でご利用いただけます。バターとの相性が良い魚ですのでムニエルに、またフリットなどもおすすめです。

Hyper Liquid Frozen〜ハイパーリキッド凍結
Hyper Liquid Frozenとは?
・“Hyper Liquid Frozenブランド”は昨今の凍結技術の高さにのみ頼る商品作りから、基本に立ち返り厳選した鮮度の良い原料のみを仕入、鮮度維持の為に凍結までの時間と温度を徹底的に短縮、サカナに最も適した凍結技術(リキッド凍結)を最大限生かしたインタークレストの新しいトップクオリティー・ブランドです。

Hyper Liquid Frozenによる品質への3つのこだわり
1.凍結:最も魚に適しているといわれるリキッド凍結機を導入。急速凍結によりサカナの負荷を細胞レベルで軽減、鮮魚に限りなく近い食感を再現。
2.時間:原料搬入から製品凍結までの時間を徹底した効率化により短縮。鮮度落ちによる痛みから発生するニオイや身質の変化を防止。
3.温度:凍結機や加工場の温度管理はもちろん、人の手による過度の接触にも配慮した生産体制。


おすすめの解凍方法

・より良い状態で召し上がっていただくために、冷水でゆっくりと解凍させてください。



INTERCREST〜インタークレスト


戻る


☆ この商品を購入された方はこちらの商品も購入されました ☆
カイユ 窒息タイプ P.A.C. 4羽入り
カイユ 窒息タイプ P.A.C. 4羽入り
¥1,738(税込)
ボイルツブ貝むき身 銀の滴(または響) Lサイズ 1kg
ボイルツブ貝むき身 銀の滴(または響) Lサイズ 1kg
¥3,600(税込)
生食用 キャッツアイオイスター ホテルサイズ(殻長:約8p) 24粒入
生食用 キャッツアイオイスター ホテルサイズ(殻長:約8p) 24粒入
¥5,520(税込)
フォアグラ オア ポーション Sサイズ 25/40 30枚入り
フォアグラ オア ポーション Sサイズ 25/40 30枚入り
¥8,780(税込)
ボイルツブ貝むき身 海の滴 Mサイズ 1kg
ボイルツブ貝むき身 海の滴 Mサイズ 1kg
¥3,280(税込)
ジェズィエ ド カナール/バルバリー鴨砂肝 約1kg
ジェズィエ ド カナール/バルバリー鴨砂肝 約1kg
¥1,620(税込)
テンダープラス ラム生ハム スライス 100g
テンダープラス ラム生ハム スライス 100g
¥864(税込)
 



☆ お勧め商品-お客様にはこちらの商品もどうぞ! ☆
赤甘鯛フィレ(皮付き・小骨取り) 60/80 1kg
赤甘鯛フィレ(皮付き・小骨取り) 60/80 1kg
¥1,890(税込)
北海道 根室産 アイナメフィレ 2L(300-500g)
北海道 根室産 アイナメフィレ 2L(300-500g)
¥1,250(税込)
生食用 活〆ヒラメロイン Lサイズ(約180〜220g)
生食用 活〆ヒラメロイン Lサイズ(約180〜220g)
¥8,770(税込)
フレッシュ スウェラックス トラウトサーモン セミドレス(頭付き)
フレッシュ スウェラックス トラウトサーモン セミドレス(頭付き)
¥11,790(税込)
カサゴフィレ(皮付き) 120/150 2kg
カサゴフィレ(皮付き) 120/150 2kg
¥5,040(税込)
コラ デ ラぺ/本鮟鱇テール
コラ デ ラぺ/本鮟鱇テール
¥8,440(税込)
生食用 チリ アトランティックサーモンフィレ トリムC 6-10サイズ
生食用 チリ アトランティックサーモンフィレ トリムC 6-10サイズ
¥3,100(税込)
生食用 スウェラックス トラウトサーモンフィレ トリムC
生食用 スウェラックス トラウトサーモンフィレ トリムC
¥6,660(税込)