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フランス 養殖 パスチャライズ キャビア バエリ(シベリアチョウザメ) 18g

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フランス 養殖 パスチャライズ キャビア バエリ(シベリアチョウザメ) 18g[210531]
  • [商品番号:210531]
  • フランス
    フランス 養殖 パスチャライズ キャビア バエリ(シベリアチョウザメ) 18g
  • ユニット:18g/瓶
  • ケース:12瓶
  • 原産国:フランス南西部アキテーヌ地方
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\4,600(税込)
  • 水産品/キャビア・その他魚卵
冷蔵
    注文単位と個数
  • 在庫0個

養殖 パスチャライズ キャビア バエリ(シベリアチョウザメ) 18gの特徴


キャビア ド フランス(アキテーヌ)


【仕様】
特徴:粒は中粒(2.5mm以上)、皮は薄く、色はグレイからマロン色
・1980年代より、フランス南西部アキテーヌ地方(ボルドーに近いジロンド県)で養殖を行っている、アキテーヌを代表する生産者のキャビアです。シベリアチョウザメ(バエリ)−Acipenser Baeri−はシベリア大陸の大きな河川、湖沼を原産とする淡水種で、そのキャビアはセヴルガとオシェトラの中間ぐらいの大きさです。ナッツのようなコクのある風味を持ちます。



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