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プロシュート コット ハーフカット

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プロシュート コット ハーフカット[130013]
  • [商品番号:130013]
  • FERRARINI~フェラリーニ
    プロシュート コット ハーフカット
  • ユニット:約2〜3kg/パック
  • ケース:
  • 原産国:イタリア
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\10,230(税込)
  • 畜肉類/生ハム
冷蔵
    注文単位と個数

プロシュート コット ハーフカットの特徴

加熱ボンレスハム



【仕様】
プロシュート・コットとは、特殊なアルミの形に入れてスチームで蒸すハムです。
殆ど加水することなく作られている為、素材の風味が生きた、高級ハムです。

【フェラリーニ】
イタリアを代表する無添加ハムの製造メーカーとして、その名を広く知らしめているフェラリーニ社。熟練した職人の経験を活かしながらも、最新のコンピューター技術を駆使する徹底的な品質管理体制は、イタリア国内外からも高い評価を受け、1989年には、品質管理システム認定機関として世界的にも権威のある『CSQA』と『IQ−NET』より優秀企業としての認定を取得。2000年には、イタリアの豚肉加工専門メーカーとして名を馳せていたヴィスマラ社をグループ傘下に入れ、名実ともにイタリアを代表する無添加ハム・食肉加工食品のリーディングカンパニーに成長しました。



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