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パルマ プロシュート D.O.P スライス 200g

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パルマ プロシュート D.O.P スライス 200g[130005]
  • [商品番号:130005]
  • FERRARINI~フェラリーニ
    パルマ プロシュート D.O.P スライス 200g
  • ユニット:200g/パック
  • ケース:定番商品
  • 原産国:イタリア
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\1,780(税込)
  • 畜肉類/生ハム
冷蔵
    注文単位と個数

パルマ プロシュート D.O.P スライスの特徴

パルマ産生ハム(約18ヶ月熟成)のスライス
新鮮さを保つ「ガス充填パック」



【仕様】
イタリア パルマ特産のパルミジャーノ レジャーノチーズその製造工程で生じる乳しょう(にゅうしょう)を餌に混ぜて与え独特の高貴な香りを出した特別な豚の新鮮なモモ肉を使用し、美しいパルマ平原の自然の空気の中で約18ヶ月間乾燥熟成したイタリアのDOP、最高級生ハム。

【フェラリーニ】
イタリアを代表する無添加ハムの製造メーカーとして、その名を広く知らしめているフェラリーニ社。熟練した職人の経験を活かしながらも、最新のコンピューター技術を駆使する徹底的な品質管理体制は、イタリア国内外からも高い評価を受け、1989年には、品質管理システム認定機関として世界的にも権威のある『CSQA』と『IQ−NET』より優秀企業としての認定を取得。2000年には、イタリアの豚肉加工専門メーカーとして名を馳せていたヴィスマラ社をグループ傘下に入れ、名実ともにイタリアを代表する無添加ハム・食肉加工食品のリーディングカンパニーに成長しました。



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