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プラネタ EXVオリーブオイル DOP ヴァル ディ マッツァーラ 500ml

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プラネタ EXVオリーブオイル DOP ヴァル ディ マッツァーラ 500ml[601022]
  • [商品番号:601022]
  • PLANETA
    プラネタ EXVオリーブオイル DOP ヴァル ディ マッツァーラ 500ml
  • ユニット:500ml(458g)/瓶
  • ケース:6瓶
  • 原産国:イタリア シチリア州 ヴァル ディ マッツァーラ
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\2,260(税込)
  • 調味料/油脂類(オリーブオイル等)
常温
    注文単位と個数

プラネタ EXVオリーブオイル DOP ヴァル ディ マッツァーラ 500mlの特徴


ワイナリーが作るこだわりのシチリア産オリーブオイル


仕様

・シチリアで最良のワインを作る話題のワイナリー「プラネタ」が手掛けるオリーブオイル。より良いオリーブオイルへのゆるぎない想いとたゆまない努力が作りだすプラネタの自信作です。青々しい若草の香りとハーブとアーティチョークを思わせる風味が特徴のスパイシーでフルーティーなオイルです。

オリーブの品種

ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種、チェラスオーラ種、ビアンコリッラ種

D.O.P.認定のオリーブオイル

・プラネタのオリーブオイルは、2006年にシチリア州ヴァル・ディ・マザラ産のD.O.P.(原産地保護呼称)商品として認定されました。
認定を受ける為には、使用するオリーブの品種、収穫量、オリーブオイルの製造法などの厳しい条件を満たすだけでなく、定期的に実施される監査機関の審査に合格する必要があります。
イタリア産オリーブオイルのうち、D.O.P.またはI.G.P.(地域保護表示)に認定されているオリーブオイルが全体のわずか2%であることがその品質に対する厳しさを証明しています。

品質と鮮度に対する徹底したこだわり

・シチリア メンフィ近郊の海を見渡す丘の上にあるプラネタのオリーブ農園では、シチリアの代表的なオリーブ品種であるノチェッラーラ・デル・ベリーチェ、ビアンコリッラ、チェラスオーラ種が栽培されています。農園内に搾油所を設置し、早摘みしたオリーブをただちに圧搾しているため、鮮やかな緑色と青い果実の新鮮な香りがいきています。

メーカー・生産者など

PLANETAプラネタ


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