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デリス ドゥ クロベール パテ ド カンパーニュ オーセンティック 350g

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デリス ドゥ クロベール パテ ド カンパーニュ オーセンティック 350g[130140]
  • [商品番号:130140]
  • DELICES DE CLOBERT by Giffaud
    デリス ドゥ クロベール パテ ド カンパーニュ オーセンティック 350g
  • ユニット:約350g/パック
  • ケース:24パック
  • 原産国:フランス
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\1,230(税込)
  • 畜肉類/畜肉加工品・テリーヌ
冷凍
    注文単位と個数

デリス ドゥ クロベール パテ ド カンパーニュ オーセンティック 350gの特徴


フランス産シャルキュトリの定番、田舎風パテ


仕様

・肉と内臓の比率が2:8のホームメイドタイプのパテドカンパーニュ。オーセンティックの名の通り、多めのスパイスとコニャックやポルト酒などの洋酒でアクセントをつけたレバーの香りが特徴的で、そのクリーミーで濃厚な深い味わいは昔ながらの本格仕様です。

規格

幅:約5.5cm、高さ:約4.5cm

シャルキュトリとは?

・シャルキュトリとはフランス語でハムやソーセージ、パテ、テリーヌなどの食肉加工品の総称です。chair(肉)+cuite(加熱する)が語源といわれていますが非加熱製品も含まれ、フランスの食卓には欠かせない存在です。


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