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ラヴィエット ポワトゥシャラント地域産 食塩不使用 発酵バター A.O.P. 500g

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ラヴィエット ポワトゥシャラント地域産 食塩不使用 発酵バター A.O.P. 500g[602070]
  • [商品番号:602070]
  • La Viette
    ラヴィエット ポワトゥシャラント地域産 食塩不使用 発酵バター A.O.P. 500g
  • ユニット:500g/本
  • ケース:10本
  • 原産国:フランス
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\3,230(税込)
  • 調味料/油脂類(オリーブオイル等)
冷凍
    注文単位と個数

ラヴィエット ポワトゥシャラント地域産 食塩不使用 発酵バター A.O.P. 500gの特徴


LA VIETTE AOP(Charentes-Poitou) Beurre Extra-Fin Doux


仕様

・有数の酪農地ポワトゥシャラント地域 ドゥセーブル県で搾乳されたミルクから作られた、深いコクと香りを併せ持つ良質なバターです。プロも認める風味とほのかな酸味キレが特徴で、水分が少なく(家庭用が16%に対し、業務用は14%)、生地に水が染み込まないだけでなく伸ばしやすく香りがとびません。

品質の高さを誇るA.O.P.認証バター

・『A.O.P.』とは原産地統制名称、アペラシヨン・ドリジーヌ・プロテジェAppellation d’Origine Protégéeの略。ワインの他にバターやチーズなどの国内の伝統的な農産物を保護し、製品の質の高さを保証するEU共通の制度。バターでは原料となる乳を得る家畜の飼育地から、製造の季節、使用する器具、製造方法にいたるまで製品ごとに厳しく基準が定められ、この基準をクリアした高品質の製品だけがAOPに認定されています。


La Viette〜ラヴィエット


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