ようこそ ゲスト様 | ログイン | 会員登録 | パスワード再発行 |
購入合計額:0円

ピレネー産 カイユ 窒息タイプ P.A.C. 4羽入り

戻る
ピレネー産 カイユ 窒息タイプ P.A.C. 4羽入り[124065]
  • [商品番号:124065]
  • Urgasa
    ピレネー産 カイユ 窒息タイプ P.A.C. 4羽入り
  • ユニット:約150〜170g×4羽/パック
  • ケース:10パック
  • 原産国:スペイン カタルーニャ州
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\1,290(税込)
  • 畜肉類/鳥類(鶉・鳩・その他)
冷凍
    注文単位と個数

ピレネー産 カイユ 窒息タイプ P.A.C. 4羽入りの特徴


スペイン産の鶉(うずら)


仕様

・カタルーニャ州北部ピレネー山脈沿い地域で飼育される鶉(うずら)の丸。

窒息タイプとは

・窒息タイプとは、体内に血がうっ血することにより、素材により野性的な味わいを追加する目的をもって処理されるエトフェとは異なり、処理の効率化を図るために10羽前後の鳥を生きたまま袋に入れ、真空状態にすることによって屠鳥する方法で処理されたタイプ。



戻る


☆ お勧め商品-お客様にはこちらの商品もどうぞ! ☆
狩猟ジビエ フレッシュ フェザン 羽付き
狩猟ジビエ フレッシュ フェザン 羽付き
¥3,890(税込)
狩猟ジビエ フレッシュ グルーズ 羽付き
狩猟ジビエ フレッシュ グルーズ 羽付き
¥3,140(税込)
カイユ セミデゾッセ/背開き 4羽入り
カイユ セミデゾッセ/背開き 4羽入り
¥2,715(税込)
デミソバージュ ペルドロー P.A.C.
デミソバージュ ペルドロー P.A.C.
¥2,505(税込)
狩猟ジビエ フレッシュ ペルドロー ルージュ 羽付き
狩猟ジビエ フレッシュ ペルドロー ルージュ 羽付き
¥1,840(税込)
狩猟ジビエ フレッシュ ピジョン ラミエール 羽付き
狩猟ジビエ フレッシュ ピジョン ラミエール 羽付き
¥1,840(税込)
ピジョノー  窒息タイプ P.A.C. Mサイズ
ピジョノー 窒息タイプ P.A.C. Mサイズ
¥1,670(税込)
狩猟ジビエ フレッシュ フェザンヌ 羽付き
狩猟ジビエ フレッシュ フェザンヌ 羽付き
¥3,890(税込)