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ノースイ サラダシュリンプ スチームボイルムキ海老(バナメイ・保水なし・無添加) IQF 31/40 1kg

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ノースイ サラダシュリンプ スチームボイルムキ海老(バナメイ・保水なし・無添加) IQF 31/40 1kg[206095]
  • [商品番号:206095]
  • ノースイ
    ノースイ サラダシュリンプ スチームボイルムキ海老(バナメイ・保水なし・無添加) IQF 31/40 1kg
  • ユニット:net1kg(約115〜135尾)/袋
  • ケース:10袋
  • 原産国:ベトナム
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\3,230(税込)
  • 水産品/その他海老
冷凍
    注文単位と個数

ノースイ サラダシュリンプ スチームボイルムキ海老(バナメイ・保水なし・無添加) IQF 31/40 1kgの特徴


サラダシュリンプ


仕様

・「サラダシュリンプ 無添加スチームボイルムキ海老」は工場に運ばれた水付けされていない(保水なし)鮮度の良い原料を殻付きのままスチームボイルして、その後に殻を剥いています。この加工により、解凍してすぐそのままサラダなどのトッピング、オードブル、おつまみにお使いいただくと、特に鮮やかな紅色と海老本来の味をお楽しみいただけます。

スチームボイル海老とは

・バナメイ海老は工場に運ばれた原料がどんなに色が濃く、水漬けされていない原料であったとしても殻を剥いてボイルすると、色、旨みともに多少抜けてしまいます。無添加スチームボイルムキ海老は海老本来の持つ旨み成分の流出を防ぎ、美しい色合いのむきえびを実現するため、殻付きのままスチームボイルしてからムキ処理を行っております。

食品添加物 無添加

・スチームボイルムキ海老の製品化には、塩以外の一切の食品添加物を使用しておりませんので、無添加素材を重要とお考えになられるお客様にも好評です。

メーカー・生産者など

NOSUIノースイ

「素材の力は、料理の力。」
・獲れたての魚介類の素材の力をプロの方にお届けしたい。ノースイのこだわり水産商品シリーズはただ単に寿司種であったり解凍してすぐ食べられたり油調できるということだけに主眼をおいた商品ではありません。
素材に関してその本質に立ち戻り、漁獲方法、漁獲時期、漁獲場所にまでとことんこだわりました。生食用商品については解凍して生食できるための加工技術、衛生管理はもちろん時には活物を超える商品性を目指しました。もちろんご使用頂く際の使いやすさにも十分注意を払っております。
専門家だからできる品質の良さと品揃えが自慢です。加熱用商品については素材の力を逃さず、焼く、揚げる、蒸す、煮る、炒めるを手軽にできるように開発いたしました。家庭用の商品とは一線を画したプロの方のための商品です。
ノースイのこだわり水産商品シリーズは、日本から、あるいは世界各地より”地球のごちそう”を求め、ノースイスタッフが作り上げた商品です。ノースイは信じております。「素材の力は、料理の力」プロの皆様からのお話、お待ちしております。



ノースイ


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