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ボンデュエル シューブラッセル/芽キャベツ ミニッツ 2.5kg

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ボンデュエル シューブラッセル/芽キャベツ ミニッツ 2.5kg[310031]
  • [商品番号:310031]
  • BONDUELLE
    ボンデュエル シューブラッセル/芽キャベツ ミニッツ 2.5kg
  • ユニット:2.5kg(約200粒)/パック
  • ケース:4パック
  • 原産国:フランス
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\2,600(税込)
  • 農産品/野菜(生鮮・冷凍)
冷凍
    注文単位と個数

ボンデュエル シューブラッセル/芽キャベツ ミニッツ 2.5kgの特徴



仕様

・フレッシュな芽キャベツを厳選してきれいに洗って、加熱してから冷凍しています。

ミニッツ製法

・ボンデュエル社によって開発されたこの方法では、冷凍前に蒸気調理器で塩を使わずに野菜を完全に加熱処理することで、冷凍のままで調理できる商品に仕上げています。
これにより再加熱の必要がなく、調理時間が短縮され、野菜そのものの形や色合いなどの見た目、あるいはテクスチャーや風味、栄養価などがそのまま保たれるという画期的なものです。

メーカー・生産者など

BONDUELLEボンデュエル社

・1853年の設立当初は精油業を営んでいましたが、1926年、缶詰めの分野から野菜商品の製造を開始しました。1968年にはフランスで初めて冷凍野菜を商品化してヨーロッパに次々とビジネスを展開していき、現在では、冷凍のみならず野菜の缶詰めやフレッシュタイプのアイテムを広く手がけるトップメーカーとして知られています。
ボンデュエルでは野菜の種の選定から収穫、加工・パッキングの全工程を自社でコントロールし、特に冷凍は、収穫から急速冷凍までを非常に短時間で完了する高い技術力を有しています。これによって野菜の鮮度や栄養価が完全に保持されるため、商品は常に高いクオリティを誇ります。


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BONDUELLE~ボンデュエル




商品検査結果報告書 商品規格書

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