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グレーズ ド カナール 3.5kg

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グレーズ ド カナール 3.5kg[602029]
常温
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グレーズ ド カナール 3.5kgの特徴


コンフィ用に使用される鴨の脂


仕様

・鴨の脂と塩のみで作られています。
コンフィ・ド・カナールやサルラ地方風のジャガイモ料理には欠かせません。

【DELPEYRAT~デルペイラ】
・フランス最大手のフォアグラメーカー。
現地の専門雑誌のフォアグラ加工品の品質を比較する企画でも、常に高く評価され登場します。
工場はフランス ヴァンテとランドに構え、それぞれがお互いを補完するようにフォアグラおよびその加工品を生産しています。




 
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