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ヴィスマラ アルティジャーノ プロシュート ドルチェ 1/4カット

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ヴィスマラ アルティジャーノ プロシュート ドルチェ 1/4カット[130012]
  • [商品番号:130012]
  • Vismara
    ヴィスマラ アルティジャーノ プロシュート ドルチェ 1/4カット
  • ユニット:約1.4〜1.8kg/ブロック
  • ケース:4ブロック
  • 原産国:イタリア
  • 会員価格:ログイン時表示
  • 一般価格:\7,825(税込)
  • 畜肉類/生ハム
冷蔵
    注文単位と個数


ヴィスマラ アルティジャーノ プロシュート ドルチェ 1/4カットの特徴


12ヶ月以上熟成された生ハム原木を十字に4分割した商品。


仕様

・パルマ近郊のレジニャーノ デ バーニ地方特産。パルマ産と同様の製法で12ヶ月熟成したプロシュート。アルティジャーノ=職人、の名に恥じない手作業が生み出した商品。


【ヴィスマラ】
・豚肉加工専門の製造メーカーとして、その地位を確実に築きあげたヴィスマラ社は2000年9月、ハム製造メーカーの最大手であり『伝統を尊重しながらも積極的に革新技術を取り入れる』という企業理念を同じくするフェラリーニ社の傘下に加入。以来、フェラリーニ・グループならではのシナジー効果によって、より質の高い生産技術と世界に広がる販売ネットワークを獲得。



 
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